Πρόκειται για μοσχάρια ηλικίας κάτω των 12 μηνών, τα οποία ζούνε ελεύθερα στα βουνά της Ηπείρου. Το βόειο κρέας έχει μεγάλη θρεπτική αξία, καθώς, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες,(υψηλής, βιολογικής αξίας και θρεπτικά συστατικά όπως τα ανόργανα στοιχεία (σίδερος, ψευδάργυρος) και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επιπλέον το λίπος που περιέχει αποτελεί σημαντική πηγή ενέργειας λιπαρών οξέων και λιποδιαλυτών βιταμινών (D,E,K)
Όλα τα προϊόντα επεξεργάζονται σε νόμιμο εργαστήριο με όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές, σε καθαρές μηχανές & πάγκους, ανάλογα με το είδος του κρέατος, χωρίς κίνδυνο πρόσμιξης. Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ 13%
Χαμηλά σε περιεκτικότητα σε Λιπαρά: Στρογγυλό, κόντρα, κιλότο.
Μέτρια σε περιεκτικότητα σε Λιπαρά: Τράνς, νουά σπάλα, χτένι, σπαλομίτα, ποντίκι.
Υψηλά σε περιεκτικότητα σε Λιπαρά: λαιμός, στήθος, λάπα.
Οσομπούκο, στηθοπλευρές, λαιμός.
14,50€/KgΕπιλέξτε το κομμάτι που θέλετε για κιμά.
16,90€/KgΥπάρχει δυνατότητα σιτέματος, με επιβάρυνση 5€/Kg και απαιτείται προ-παραγγελία 20 ημερών.
Περιέχουν φρυγανιά, αλάτι, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελαιόλαδο. Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγού και λακτόζης.
13,50€/Kg
Επιλέξτε το κομμάτι που θέλετε για κιμά.
15,20€/KgΠεριέχουν φρυγανιά, ρίγανη, αλάτι, πάπρικα (γλυκιά και καπνιστή), θυμάρι, πιπέρι, κρεμμύδι, κύμινο, ελαιόλαδο. Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγού και λακτόζης.
13,00€/Kg
Περιέχουν φρυγανιά, ρίγανη, αλάτι, πάπρικα (γλυκιά και καπνιστή), θυμάρι, πιπέρι, κρεμμύδι, κύμινο, ελαιόλαδο. Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγού και λακτόζης.
13,00€/Kg
Από νουά η τράνς Επιλογές γέμισης (ένταμ, gouda, γραβιέρα, φέτα, ντομάτα, τυρί κρέμα, πιπεριές, μπέικον, γαλοπούλα).
15,00€/Kg
Η ζύμη περιέχει φρυγανιά, αλάτι, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελαιόλαδο. Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγού και λακτόζης.
12,80€/KgΗ ζύμη περιέχει φρυγανιά, αλάτι, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελαιόλαδο. Μπορεί να περιέχει ίχνη αυγού και λακτόζης.Επιλογές γέμισης (ένταμ, gouda, γραβιέρα, φέτα, ντομάτα, τυρί κρέμα, πιπεριές, μπέικον, γαλοπούλα).
13,50€/KgΑπό εκλεκτά τρυφερά κομμάτια.
16,00€/KgΑπό τράνς η κιλότο.
16,90 €/KgΤο πανάρισμα περιέχει φρυγανιά, gouda, παρμεζάνα, αλάτι, ρίγανη.Μπορεί να περιέχει ίχνη λακτόζης και αυγό.
16,50 €/KgΜπουκιές συκώτι τυλιγμένες με μπόλια σε σουβλάκι.
13,20 €/KgΑποτελείται από λιπαρό κομμάτι (λάπα).
15,20 €/Kg
Κάθε εβδομάδα επιλέγουμε από συνεργαζόμενες φαρμες ζώα που μεγαλώνουν αποκλειστικά στην Ήπειρο.
Διαλέγουμε ζώα από φάρμες που επιλέγουν την φυσική αναπαραγωγή και διαβίωση των ζώων τους με καθημερινή ελεύθερη βοσκή, χωρίς αντιβιώσεις και τεχνητές τροφές.
Επιμελούμαστε και φροντίζουμε τον κάθε πελάτη μας ξεχωριστά, προσαρμόζοντάς τα προϊόντα μας ανάλογα με τις διατροφικές απαιτήσεις του με την δέουσα προσοχή που αρμόζει στην ιδιαιτερότητα της παραγγελίας του.
Με επίκεντρο τον άνθρωπο, με σεβασμό στις διατροφικές του ανάγκες και στη συνεχή αναζήτηση της επιλεγμένης ποιότητας.
Κάθε εβδομάδα επιλέγουμε από συνεργαζόμενες φαρμες ζώα που μεγαλώνουν αποκλειστικά στην Ήπειρο.
Διαλέγουμε ζώα από φάρμες που επιλέγουν την φυσική αναπαραγωγή και διαβίωση των ζώων τους με καθημερινή ελεύθερη βοσκή, χωρίς αντιβιώσεις και τεχνητές τροφές.
Επιμελούμαστε και φροντίζουμε τον κάθε πελάτη μας ξεχωριστά, προσαρμόζοντάς τα προϊόντα μας ανάλογα με τις διατροφικές απαιτήσεις του με την δέουσα προσοχή που αρμόζει στην ιδιαιτερότητα της παραγγελίας του.
Με επίκεντρο τον άνθρωπο, με σεβασμό στις διατροφικές του ανάγκες και στη συνεχή αναζήτηση της επιλεγμένης ποιότητας.
